BRANZINO IN SALSA VERDE

Nel weekend estivo non può mancare un piatto semplice ma sempre speciale per tutta la famiglia ; direi piatto facile da preparare ma con sapore inconfondibile INGREDIENTI : Un Branzino 20 gr di prezzemolo Uno spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva di qualità q.b. sale q.b. limone q.b. 1 fetta di pan carrè   TEMPI :…

SARDE IN SAPORE (Sarde in Saor)

INGREDIENTI : 500 gr si Sarde Fresche olio di oliva limone qb farina qb per impanare prezzemolo   PREPARAZIONE : 20 minuti per preparale 10 / 15 minuti per cuocerle Ognuno ha la sua personale ricetta delle sarde in saor, molti le friggono e altri le condiscono con cipolle od altro. Vi propondo una ricetta…

INVOLTINI DI POLLO CON ASPARAGI

Ingredienti per 6 persone : 500 gr di fettine di pollo sottili 200 gr di guanciale a fette sottili 500 gr di asparagi verdi di stagione olio extravergine sale aromatizzato   Preparazione : FETTINE : prendete le fettine e deponete in una ciotola ; marinate abbondantemente con olio extravergine e sale aromatizzato da BBQ ;…