PASTA RISOTTATA BIMBY

il

INGREDIENTI:

300 gr di pasta corta

2 zucchine grandi

100 gr di pancetta a cubetti

1 bustina di zafferano

1 cucchiaino di dado bimby

30 gr di olio extravergine di oliva

1/2 litro di acqua

2 cucchiai di philadelphia

PREPARAZIONE: Mettere nel boccale l’olio, le zucchine tagliate a dadini, la pancetta e l’olio e cuocere x 5 minuti velocità cucchiaio antiorario 100°. Aggiungere l’acqua e cuocere sempre cucchiaio anteriore 100° per 7 minuti. Aggiungere adesso la pasta (io mezze penne), il dado bimby e lo zafferano e cuocere per 11 minuti sempre velocità cucchiaio anteriore 100°. Aggiungere il philadelphia mescolare e servire se si vuole con una spolverata di parmigiano.

Emma e Sofia se ne sono mangiati due piatti!!!

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